おしながき

茨城県産 長期熟成紅はるか

茨城県産 長期熟成紅はるか

●茨城県産

収穫後、キュアリング(施設の中を決まった温度と湿度(高温多湿)にし、収穫したサツマイモを一定期間置くこと)をしてから最低でも50日以上貯蔵庫で熟成された甘くて美味しい紅はるか。

しっとりとした甘い食感を楽しんで頂けます。

長期熟成紅はるか 大

500円

長期熟成紅はるか 中

400円
安納芋

安納芋 黄金(あんのういも こがね)

※今季完売

●安納芋黄金(あんのういも こがね)

鹿児島県種子島産

安納芋黄金は栽培の難しさから育てる難しさから育てている

農家さんが少ない希少価値の高い品種です。

つぼ焼きでじっくりと焼き上げた安納芋黄金の食感は、

ねっとりとしていて、蜜がたっぷり。

だけど、甘みの中にお芋本来の風味を感じれる上品なお味です。

2020年安納芋品評会では、銀賞を受賞した農家さんから

直仕入れで、岡山県では独占取引させていただいております。

(今年は特に不作で、入荷量が少ないです。ご予約をおススメしております)

 

安納芋 黄金 大

600円

安納芋 黄金 中

500円

安納芋 黄金 お試しサイズパック(小4個)※当日の焼き上げ状態により

1,000円

安納芋 紅(あんのういも べに)

※今季完売

●鹿児島県種子島産

最近では、お芋の中でも有名な存在になった大人気の品種です。

食感は言わずと知れたねっとり、あま~いお芋。

クリームのような滑らかさが特徴のねっとり系お芋です。

安納芋 紅 大

500円

安納芋 紅 中

400円

安納芋 紅 お試しサイズパック(小4個)※当日の焼き上げ状態により

1,000円
熟成紅はるか 石田農園産

熟成紅はるか 石田農園産(べにはるか)

※今季完売

●千葉県産

蜜芋のお姫様と呼ばれている紅はるか。

江戸時代から300年以上続く農家、石田農園の独自に開発した熟成技法により最大限にサツマイモの美味しさを引き出しています。

高糖度で、サツマイモ本来の美味しさに蜜を加えたスイーツのような甘みが特徴。

その糖度は50度以上にもなります。

柔らかい香りと口に広がる甘い味わいがたまらなく美味しいと百貨店からも注文が殺到するお芋です。

紅はるか 大

500円

紅はるか 中

400円
旭甘十郎

旭甘十郎(あさひかんじゅうろう)

※今季完売

●茨城県旭村産

徹底した栽培方法など厳しい条件を満たしたさつまいものみを『旭甘十郎』ブランドのさつまいもとしています。

定温貯蔵により熟成しており、ねっとりした甘い食感が特徴のお芋です。

旭甘十郎 大

600円

旭甘十郎 中

500円
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